Panqueca de Quatro queijos

Você vai precisar para massa:

01 xícara de farinha de trigo integral

01 Xicara de Leite desnatado

1/4 de colher de chá de manteiga

Sal Q/B

01 Ovo

Bater tudo no liquidificador e fritar as massas.

Essa receita rende 05 panquecas 

Para o Recheio:

300 Gramas de Queijo Mussarela

200 Gramas de Queijo Gruyere

70 Gramas de Queijo Gorgonzola

250 Gramas de queijo Cremoso

Misture todos os queijos coloque a massa em uma cumbuca e recheie com essa mistura,polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno 200 Graus por 15 minutos.

Bom Apetite!